王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养供应:早餐是一天中补充能量和营养的第一餐,尤其对正在成长的儿童和青少年非常重要。它为身体提供蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等必需营养素,这些都是骨骼和肌肉生长所必需的。
2.生长激素:人体的生长激素在夜间分泌旺盛,而早晨需要足够的营养来促进其作用。不吃早餐可能导致营养不足,从而影响生长激素的有效发挥,进而影响身高增长。
3.代谢率:早餐有助于提升新陈代谢,帮助更好地吸收和利用一天中的其他营养摄入。如果经常不吃早餐,可能会减缓代谢率,影响营养吸收效率,进而阻碍正常的生长发育。
4.体重管理:有研究显示,不吃早餐的人更容易暴饮暴食或选择不健康的零食,这可能导致体重增加和肥胖,对生长发育造成不利影响。
为了支持身高增长和整体健康,保持良好的早餐习惯至关重要。适当的早餐应包括均衡的营养,如全谷物、蛋白质、新鲜水果和乳制品。