魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.一般情况下,轻微的食物中毒症状可能在24到48小时内自行缓解。这是因为人体的肝脏和肾脏会发挥解毒和排泄功能,将大部分毒素代谢掉。
2.如果出现严重的中毒症状,如剧烈腹痛、呕吐、腹泻、高烧等,可能需要更长时间来恢复,并且建议尽快就医。在医院中,医生可能会进行输液、补液治疗以及使用药物帮助加速毒素的排出。
3.针对某些特定类型的毒素,如河豚毒素或肉毒杆菌毒素,其代谢时间和处理方法可能会有所不同,需要专业医疗干预。
保持良好的卫生习惯和确保食材的新鲜度是预防食物中毒的关键。若怀疑误食了有毒食材,应及时寻求医疗帮助以确保安全。