吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:山楂含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,这些成分可以刺激胃液分泌,提高消化酶活性,从而帮助食物更好地消化。特别适合在进食油腻食物后饮用,以缓解消化不良的不适感。
2.降低血脂:山楂中的黄酮类化合物和三萜类化合物具有显著的降脂作用。研究表明,长期饮用山楂水可以显著降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提升高密度脂蛋白胆固醇的浓度,有助于预防心血管疾病。
3.辅助减肥:山楂水中的多种有效成分能够促进脂肪分解,加速体内脂肪代谢。山楂还能增加饱腹感,减少热量摄入,对于控制体重有积极的帮助作用。
尽管冰糖山楂水具有上述功效,但应注意适量饮用,尤其是糖尿病患者和胃酸过多者需谨慎使用,以避免引发不适或加重病情。