吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.泡茶:取适量干燥的肉苁蓉片,通常5克到10克,用热水冲泡,浸泡时间为10到15分钟。每日可饮用2至3次,这种方法操作简便,适合日常保健。
2.煮粥:将肉苁蓉洗净后切碎,与大米混合一同煮粥。一般使用约15克的肉苁蓉与100克的大米,加入适量水,煮至粥稠即可。这种搭配能在补充营养的同时享用美味。
3.炖汤:肉苁蓉可与鸡肉、排骨等一起炖汤。一般选用20克左右的肉苁蓉,加500克的肉类和适量的水,一起慢火炖煮2小时。这种方法可以充分释放其中的营养成分。
4.入膳:可将肉苁蓉磨成粉末,每次取3克左右,加入到面条、燕麦等食物中一同食用,简单方便。
在食用肉苁蓉时,需要注意控制用量,并避免过度依赖。对于有基础疾病或长期服药的人群,建议在医生指导下食用,以免产生不良反应。