陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.天麻主要含有对人体有益的多种化学成分,如天麻素、香豆素等,其主要作用包括抗炎、镇痛、调节神经系统功能等。传统医学认为天麻可以帮助缓解头痛、眩晕等症状。
2.红菇是一种营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖及多种微量元素。这种食材具有增强免疫力、抗氧化、护肝等作用,被认为是高营养的滋补品。
3.将天麻与红菇一起炖煮,能够将两者的营养成分结合,更好地发挥其保健作用。汤品口感鲜美,易于消化吸收,适合体质虚弱、需要调理的人群食用。
在食用天麻和红菇时,需要注意个人的过敏历史以及身体状况。如有不适,建议停止食用并咨询医疗专业人士。