沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择低糖水果：一些水果如苹果、梨、草莓和蓝莓，含有较低的糖分，同时富含纤维，有助于缓解饥饿感并稳定血糖。每次食用量应控制在100-200克之间，避免过量摄入导致血糖升高。
2.食用全谷类食物：全麦面包、糙米、燕麦等全谷类食物富含膳食纤维，有助于延缓葡萄糖的吸收，避免餐后血糖迅速升高。消夜时可以选择一片全麦面包或半碗燕麦粥。
3.补充优质蛋白：酸奶、奶酪、鸡蛋和坚果等食物是优质蛋白的重要来源，有助于维持血糖稳定。建议选择无糖酸奶或者适量坚果，如杏仁、核桃，每次摄入量不超过20克。
4.多选择蔬菜：黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜热量低、营养丰富，可以作为消夜的理想选择。可以直接食用生蔬菜，也可以制作蔬菜色拉，但要避免使用高糖高脂的色拉酱。
5.注意饮品选择：避免含糖饮料和果汁，可选择纯牛奶、豆浆或者温水。这些饮品不仅能提供营养，还不会导致血糖大幅波动。
通过合理选择消夜，既可满足孕期营养需求，又能有效控制血糖水平，确保母婴健康。建议定期监测血糖水平，根据个人情况调整饮食计划。