沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:空心菜含有丰富的维生素A、C、K和矿物质,如钙和铁,有助于提高免疫力和骨骼健康。
2.碘含量低:空心菜的碘含量较低,不会显著影响甲状腺激素的生成,对甲亢患者相对安全。
3.抗氧化作用:其中含有的抗氧化成分有助于减少自由基对身体的伤害,支持甲亢患者的康复。
4.膳食纤维:空心菜中的膳食纤维有助于改善消化功能,增加饱腹感,并帮助控制体重。
甲亢患者应遵循医生建议,合理调整饮食结构,避免高碘食物过量摄入。