胡麻仁的功效与作用是什么

2024-12-09
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:胡麻仁,也称为芝麻,具有多种健康益处和药用价值。以下是详细说明:

1.促进消化:胡麻仁富含膳食纤维,有助于肠胃蠕动,预防便秘。每100克胡麻仁中含有约14克的膳食纤维。

2.保护心脏:胡麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸,这种脂肪酸能有效降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)水平,从而减少心血管疾病的风险。

3.增强免疫力:富含抗氧化物质,如维生素E和木酚素。这些成分能有效抵抗自由基,增强机体的免疫功能,每100克胡麻仁中大约含有50毫克的维生素E。

4.补钙强骨:胡麻仁是植物性钙质的良好来源。每100克胡麻仁中含有约975毫克的钙,有助于骨骼健康。

5.护肤美容:胡麻仁油具有保湿、抗炎和抗菌特性,可用于护肤品中,用以减缓皮肤老化、滋润肌肤。

6.调节血糖:胡麻仁中的镁元素能够帮助改善胰岛素敏感性,调节血糖水平。每100克胡麻仁中约含有351毫克的镁。

长期适量地食用胡麻仁,对心血管健康、骨骼健康及整体免疫力均有显著益处。对于有肠胃问题或需要补充膳食纤维的人群尤其适宜,但应注意控制摄入量,以免因过量摄入导致能量过剩。

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