狗肉的功效与作用

2024-12-05
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:食用狗肉在某些文化中被认为具有一定的滋补作用,但从健康角度而言,其益处和风险需要具体分析。

1.营养成分:

蛋白质:狗肉含有较高的蛋白质,有助于维持肌肉和组织的健康。

维生素和矿物质:包括B族维生素、铁、锌等,参与能量代谢和免疫功能。

2.传统观点:

在一些地区,狗肉被视为温热性食物,据说能够增强体力和提高抵抗力。

有人认为其可用于改善寒冷季节的身体虚弱症状。

3.健康风险:

潜在的传染病风险,包括狂犬病以及其他寄生虫感染。

食用来源不明的狗肉可能带来食品安全隐患。

4.伦理与法律问题:

越来越多的地方立法禁止或限制食用狗肉,反映了动物保护意识的提升。

综合考虑以上因素,选择食用时需注意卫生和法律规定。

免费咨询