杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.研究显示,每天适量饮用咖啡(例如1-2杯)可能与较低的尿酸水平相关。一项长期随访研究发现,咖啡摄入与尿酸水平呈负相关,即饮用咖啡越多,尿酸水平越低。这种关系具有人群差异性,并不能一概而论。
2.咖啡中的多酚类物质,如绿原酸,具有一定的抗氧化作用,可以促进尿酸的排泄,从而可能对预防高尿酸血症和痛风有益。咖啡因本身也被认为在一定程度上能够增加肾脏的尿酸排泄。
3.需要密切关注的是个体差异。有些人可能对咖啡比较敏感,饮用后会出现不适症状,如心悸、焦虑等。过量摄入咖啡会引起失眠、胃部不适等不良反应,这些都需要加以注意。
4.加糖、奶精等添加剂的使用可能增加热量摄入,对体重控制不利,而肥胖是高尿酸血症和痛风的重要诱发因素。建议选择黑咖啡或少量添加低脂牛奶,以减少额外热量的摄入。
适量饮用咖啡对多数高尿酸患者是安全的,但还是需要根据个体情况进行调整。同时,需要结合其他健康生活方式,如低嘌呤饮食、适当运动和保持健康体重来综合管理尿酸水平。