张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,能在体内转化为维生素A,有助于保持眼睛健康。每日摄入约一根中等大小的胡萝卜即可提供所需的维生素A。
2.菠菜、羽衣甘蓝和其他深绿色蔬菜富含叶黄素和玉米黄质,这些抗氧化剂能够帮助过滤掉有害的高能量光波,保护视网膜。每周可食用3-4次,每次约100克。
3.鱼类如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸,这种营养素能减少干眼症和黄斑变性的风险。建议每周食用两次,每次约150克。
4.鸡蛋中的蛋黄是叶黄素和玉米黄质的良好来源,同时也富含锌,有助于维持视网膜健康。每日一个鸡蛋可以满足这些需求。
5.坚果,比如杏仁、胡桃和葵花籽含有大量的维生素E,能够防止自由基损伤视力。每天食用一小把(约30克)坚果即可。
6.柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚富含维生素C,这种抗氧化剂对视网膜和眼球血管的健康至关重要。每日一份(约200克)柑橘类水果可以满足日常需要。
保持均衡饮食,多摄入上述富含关键营养素的食物,对眼睛健康非常重要。避免长时间使用电子设备,并定期接受眼科检查,有助于全面保护视力。
