怎样熬中药才是最正确的

2024-11-13
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:正确熬中药的方法至关重要,直接影响疗效。以下是详细步骤:

1.选择器具:建议使用砂锅,因为其导热均匀,不易与药物发生化学反应。不推荐使用铁锅或铝锅。

2.浸泡时间:通常情况下,将中药加水浸泡20-30分钟。这样可以帮助有效成分充分释放。

3.加水量:一般来说,加水量为覆盖药材的1-2厘米。某些特殊药物可能需要调整加水量。

4.火候掌控:

先用大火将药煮沸。

然后改用小火保持微沸状态,通常煎煮时间为30-40分钟。

头煎和二煎根据需要,通常需两次煎煮,每次加水量相同。

5.过滤和服用:每次煎煮后,药液应通过纱布过滤,以保证口感和药效。煎好的药液应在温热时服用。

6.特殊处理:某些药材需后下(如薄荷),或先煎(如矿石类)。根据医嘱进行调整。

注意在熬制过程中避免过长时间暴露于空气中,以防有效成分挥发。确保按照医生指导的剂量和方法进行熬制。

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