沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.豆奶是一种低饱和脂肪、高蛋白质的饮品,每100毫升的豆奶大约含有3-4克碳水化合物。对于糖尿病患者,控制每日碳水化合物的摄入是关键。
2.选择无添加糖或低糖版本的豆奶,可以减少不必要的糖分摄入,避免血糖剧烈波动。
3.豆奶富含纤维,有助于延缓糖分吸收,稳定餐后血糖水平。豆奶还含有丰富的植物雌激素和抗氧化剂,对心血管健康有益。
4.每日饮用豆奶时,应将其纳入整体饮食计划中,确保每天摄入的总热量和营养素平衡。
适量饮用豆奶对糖尿病患者是安全的,并能提供多种营养支持。合理搭配饮食有助于更好地控制血糖。