沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咸鸭蛋的含盐量通常在每100克中约有5-11克盐。高盐饮食与高尿酸水平可能存在关联,会对肾脏功能产生不良影响。
2.尿酸是嘌呤代谢的产物,长期高尿酸可能导致痛风。减少高盐、高嘌呤食物的摄入有助于控制尿酸水平。
3.饮食上应多选择低盐、低嘌呤的食物,如新鲜蔬菜、水果和全谷物,以帮助维持健康的尿酸水平。
合理控制饮食可以减少高尿酸的风险,避免诱发痛风等相关健康问题。