沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高糖食物:糖果、蛋糕、甜点、含糖饮料等。这类食物会迅速增加体内的血糖水平,导致血糖飙升。建议选择低糖水果,如苹果、梨、柚子等,每天控制在200克以内。
2.高脂肪食物:油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油等。这类食物不仅容易导致肥胖,还可能造成胰岛素抵抗,进一步加重高血糖问题。可以多摄入优质蛋白质,如鱼类、豆制品、瘦肉等。
3.高盐食物:腌制食品、咸菜、罐头食品、加工肉类等。过多的盐分摄入会增加心血管疾病的风险,而高血糖患者本身就容易患上心血管疾病,因此应严格限制每日盐摄入量,最好控制在5克以下。
4.高热量食物:快餐、零食、甜饮料等,这些食物往往含有大量的糖分和脂肪,长期食用会导致体重增加,进而影响血糖管理。建议选择粗粮如燕麦、全麦面包等作为主食,每餐不超过100克。
高血糖患者还应注意定时定量进餐,避免暴饮暴食,以保持血糖稳定。适度运动也有助于血糖控制,每周至少进行150分钟的有氧运动,如慢跑、游泳、骑自行车等。