香菜根煮水的副作用

病情分析：香菜根煮水一般被认为是安全的，但可能存在一些副作用，需要注意。

1.过敏反应：部分人对香菜及其根部可能有过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红疹等。

2.消化不适：摄入过多香菜根煮水可能引起胃部不适、腹泻或胀气。

3.药物相互作用：香菜根含有一定的化学成分，可能会与某些药物发生相互作用，影响药效。

4.特殊人群注意：孕妇及哺乳期女性应谨慎使用，婴幼儿不宜饮用。

在日常饮食中，应避免过量食用香菜根煮水，以确保身体健康。