吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.温中健脾:紫苏性味辛温,具有温中理气的作用。可以促进胃肠蠕动,有助于消化吸收,缓解脾胃虚寒导致的腹胀和消化不良。
2.补虚益气:鸭肉富含优质蛋白质和多种矿物质,能提供能量和营养,改善因疲劳或营养不良引起的气虚乏力。
3.祛风散寒:紫苏有一定的散寒解表作用,在感冒初期或受凉时食用,可以缓解流鼻涕、头痛等风寒感冒症状。
4.润燥滋阴:鸭肉性凉,能够滋阴润燥,对于秋冬干燥季节引起的口干舌燥、皮肤干燥等不适有一定的缓解作用。
尽管紫苏炖鸭子有多种功效,但不宜过量食用,以免造成身体不适。对紫苏过敏者或体质偏热者应慎重食用。