核桃有什么药用功效

2025-01-17
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:核桃具有多种药用功效,包括脑部健康的促进、心脏保护以及抗氧化作用等。

1.脑部健康:核桃富含ω-3脂肪酸,研究表明,这类物质有助于维护和改善大脑功能。适量摄入可支持认知功能,提高专注力与记忆力。

2.心脏保护:核桃含有丰富的多不饱和脂肪酸,如亚麻酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平,从而减少心血管疾病的风险。核桃中的植物甾醇也有助于维持健康的胆固醇水平。

3.抗氧化作用:核桃含有多种抗氧化物质,如某些维生素E变体和酚类化合物,它们帮助抵御自由基对细胞的损伤,从而可能在一定程度上预防慢性病的发生。

4.消炎作用:核桃中的多酚类化合物和ω-3脂肪酸具有一定的抗炎作用,可以帮助减轻由慢性炎症引起的一些健康问题。

5.肠道健康:核桃是膳食纤维的良好来源,可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘和维持肠道微生物菌群的平衡。

适量食用核桃有助于提升整体健康状态,但由于其热量较高,建议每日摄入量控制在一小把,以避免热量过剩带来的负面影响。

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