杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.钙:钙是骨骼健康的重要元素,成年人每天需摄入约1000至1200毫克。牛奶、奶酪、酸奶以及绿叶蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝是优质的钙来源。
2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收。成人日常需要600至800国际单位的维生素D。肥鱼(如三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄和强化食品(如某些牛奶、谷物)能提供丰富的维生素D。
3.抗氧化剂:抗氧化剂可以减少体内的炎症反应。膳食中包括大量的水果和蔬菜,如浆果、柑橘类水果、菠菜和胡萝卜,这些都富含维生素C、E和其他重要抗氧化剂。
4.omega-3脂肪酸:这种脂肪酸有助于降低炎症,改善关节功能。富含omega-3脂肪酸的食物包括深海鱼类(如鲑鱼、金枪鱼)、亚麻籽、奇亚籽和核桃。
5.纤维:高纤维饮食有助于控制体重,从而减少关节负荷。例如,全谷物、水果、蔬菜和豆类都是纤维的良好来源。
保持均衡饮食对于骨关节病患者非常重要,选择适合自身的食物可以辅助疾病管理。在日常饮食中,合理搭配以上食材能够为骨骼和关节提供必要的营养支持,有助于减缓骨关节病的发展。