沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.脱脂牛奶是通过去除大部分或全部乳脂制成的,与全脂牛奶相比,脱脂牛奶的脂肪含量极低,通常低于0.5%。减少饱和脂肪摄入有助于降低血液中胆固醇水平,从而改善血脂状况。
2.每100毫升脱脂牛奶所含的卡路里约为30-40千卡,而同等量的全脂牛奶则为60-70千卡。选择脱脂牛奶有助于减少日常热量摄入,控制体重,继而对血脂水平产生积极影响。
3.脱脂牛奶仍然富含蛋白质、钙、维生素D和其他重要的营养素,对骨骼健康和整体营养平衡非常有利。
高血脂患者在选择乳制品时应关注产品标签,确保选择低脂或无脂肪版本,并结合整体饮食和生活方式的调整来管理血脂水平。