刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.柿子中含有较多的单宁酸,这种物质会与蛋白质结合形成不溶性沉淀,容易在消化道中形成结石,可能阻碍肠道蠕动,加剧便秘。
2.柿子属于鞣酸含量较高的水果之一,每100克柿子中大约含有0.5-2.0克的鞣酸。鞣酸具有收敛作用,会减慢肠道的蠕动速度,不利于粪便的排出。
3.过量食用柿子会导致胃内形成胃柿石,对消化系统造成负担,使得原本已经缓慢的排便过程变得更加困难。
在饮食调节方面,增加膳食纤维的摄入、多喝水、坚持适量运动,能够有效改善便秘症状。在选择水果时,可以优先考虑富含纤维素和水分的选项,如苹果、梨、香蕉等。
