韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:钙是骨骼的主要成分之一。成年人每日推荐摄入量约为1000毫克。可以通过牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、芝麻以及绿叶蔬菜等获取丰富的钙。
2.蛋白质:蛋白质对于组织修复和新骨生成至关重要。建议每天摄入大约每公斤体重1.2克的蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、禽类、鸡蛋、豆类及坚果。
3.维生素D:维生素D帮助身体更好地吸收钙。成年人通常每日需要600-800国际单位,可以通过晒太阳,以及食用脂肪鱼(如鲑鱼、金枪鱼)、鸡蛋黄和强化食品来补充。
4.维生素C:维生素C参与胶原蛋白的合成,有助于骨骼的愈合。建议每日摄入75-90毫克,常见来源包括柑橘类水果、草莓、辣椒、西红柿和菠菜。
5.其他营养素:镁和锌同样对骨骼健康有促进作用。镁可从全谷物、坚果和绿叶蔬菜中获得,而锌则多存在于贝类、红肉和豆类中。
合理搭配以上食物,不仅能加速骨折的愈合,还能提升整体健康水平。在日常生活中,还需保持适度的运动和良好的生活习惯,以促进骨骼的康复过程。