舒化奶好还是纯牛奶好

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:舒化奶和纯牛奶各有优点,选择取决于个人需求。

1.乳糖含量:

舒化奶经过处理,降低了乳糖含量,适合乳糖不耐受者。纯牛奶则保留了天然乳糖,不适合乳糖不耐的人群。

2.营养成分:

两者的蛋白质、钙等基本营养成分大致相同。但舒化奶可能含有略微不同的维生素或矿物质添加。

3.消化吸收:

舒化奶更易于消化,特别是对乳糖不耐受者。纯牛奶需要人体自身酶的参与来分解乳糖。

4.口感和用途:

舒化奶口感稍甜,相对更容易被接受。纯牛奶味道更为自然,适合多种烹饪需要。

选择应根据是否乳糖不耐受,以及个人口感偏好和其他健康需求。

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