武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.螃蟹性寒,含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,适量食用有助于提高免疫力。但是过量食用可能导致胃肠不适,如腹泻、消化不良等症状。
2.西瓜也属寒性水果,含有大量的水分、碳水化合物及维生素C,具有清热解暑的作用。西瓜含糖量较高,过量食用可能影响血糖水平,并引发胃肠不适。
3.从饮食调理角度来看,寒性食物同时摄入过多容易刺激胃肠黏膜,特别是对于胃肠功能较弱的人群,可能加重寒凉之气,引起腹痛、腹泻等不适症状。
4.另外,螃蟹富含高蛋白,而西瓜中的部分果酸可能与蛋白质发生反应,影响消化吸收,进而增加胃肠负担。
适量合理搭配两者饮食,可以享受美食带来的愉悦和营养,但需注意避免摄入过量,特别是对于胃肠功能较弱或对寒性食物敏感的人群。
