杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.消化功能较弱者:糯米含有较多的淀粉,质地黏稠,难以被胃肠道消化吸收。对消化功能较弱者,比如老年人和小孩,食用糯米可能会导致消化不良、胃胀等问题。
2.糖尿病患者:糯米的升糖指数较高,容易导致血糖迅速升高。糖尿病患者应该限制高GI(升糖指数)食物的摄入,以免引起血糖波动。
3.肥胖及减肥者:糯米热量较高,并且容易引起饱腹感但并不持久。过量食用容易导致热量摄入超标,不利于体重控制。
4.胃溃疡或胃炎患者:糯米质地较硬,食用后需长时间消化,会加重胃的负担,可能刺激胃粘膜,导致症状加重。
5.过敏体质者:部分人对糯米可能存在过敏反应,表现为皮肤瘙痒、红疹等过敏症状,应避免食用。
在饮食中,应根据自身情况合理选择食物,若存在以上几种情况,尽量避免使用糯米,或者在医生指导下谨慎食用。