陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.增加纤维摄入:每日建议摄入25至30克膳食纤维。纤维可以在全谷物食品、豆类、蔬菜和水果中找到。例如,燕麦片、大麦和糙米都富含可溶性纤维,有助于降低血脂水平。
2.选择健康脂肪:适量摄入不饱和脂肪有助于降低甘油三酯。建议每周至少食用两次富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,例如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼。另外,使用橄榄油、坚果中的油脂替代饱和脂肪。
3.减少糖分摄入:高糖饮食与高甘油三酯水平相关,每天添加糖的摄入量应限制在总热量的10%以下。加工食品、碳酸饮料和甜点是常见的隐藏糖源。
4.控制钠摄入:过多的钠会导致高血压,应将每日钠摄入量限制在2300毫克以下,高血压患者可能需要将这一数字减少到1500毫克或更少。这意味着减少食盐以及避免加工食品、腌制食品和速食的摄入。
5.选择富含钾的食物:钾有助于抵消钠的影响,每天应该摄入约3500至4700毫克。香蕉、橙汁、菠菜和土豆等是良好的钾来源。
通过以上饮食调整,有助于有效管理并降低甘油三酯和血压水平。保持健康的生活方式,包括定期运动和均衡饮食,也是预防心血管疾病的重要措施。