杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.谷氨酰胺的生理作用:谷氨酰胺在蛋白质合成、细胞分裂以及免疫细胞功能中起重要作用。术后,身体可能会因炎症反应和伤口愈合需求增加而导致谷氨酰胺的利用率上升。
2.供需失衡:手术后的应激状态可能导致机体对谷氨酰胺需求增加,而摄入不足或合成降低会影响其平衡。正常情况下,血浆谷氨酰胺浓度约为500-700µmol/L,如果显著升高,则需要进行评估和干预。
3.营养支持:提供充足且适当的蛋白质和氨基酸补充有助于维持谷氨酰胺平衡。包括高质量蛋白质来源如瘦肉、鱼类、豆类和乳制品等。特定情况下可以考虑使用谷氨酰胺补充剂,但须在医生指导下进行。
4.监测和评估:定期监测血浆谷氨酰胺水平,以评估身体的恢复进展和营养干预效果。此举有助于及时调整饮食计划和治疗方案。
5.医学指导:任何营养补充方案都应在专业医疗人员的监督下执行,特别是在术后恢复阶段,需避免因不当补充导致其他代谢问题的发生。
术后谷氨酰胺水平管理需要综合考虑个体状态、营养状况及医学建议,通过合理调节饮食和补充策略帮助患者顺利恢复。