饭菜中添加大量白糖会导致肥胖吗

2025-06-17
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:饭菜中添加过多的白糖确实可能导致肥胖。这是因为摄取过量的糖分会增加身体对能量的摄入,而如果这些能量没有被消耗,就会转化为脂肪并储存在体内。

1.白糖是一种高热量的碳水化合物,每克约提供4卡路里。大量的白糖摄入意味着每天摄入的热量显著增加,如每天额外摄入50克白糖,会增加约200卡路里的热量。

2.过量糖分还会影响体内胰岛素水平,胰岛素负责将血糖转化为可用的能量或储存为脂肪。频繁摄入大量糖分会导致胰岛素抵抗,从而促进脂肪储存和导致肥胖。

3.糖分摄入不仅直接影响体重,还可能改变饮食习惯。高糖饮食通常与低营养价值食品关联,这些食品缺乏足够的蛋白质、纤维和其他必要的营养成分,容易导致饥饿感增加和热量过剩。

为了保持健康,建议适度消费糖分,关注整体饮食结构和日常活动量。减少加工食品中的隐藏糖分摄入也是有效控制体重的方法。

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