牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.变质食物通常含有细菌、病毒或毒素,这些可能导致食物中毒。常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌和诺如病毒。食物中毒的症状可能包括恶心、呕吐、腹泻和胃痛。这些病原体和毒素是化学性质的,茶中的成分无法有效中和或排除它们。
2.茶含有抗氧化剂,如儿茶素和黄酮类化合物,具有一定的健康益处,但这些成分主要对人体的慢性健康维护有帮助,并不能直接作用于急性疾病如食物中毒。一些人误以为饮茶可以「清理」胃部,但实际上这并不科学。
3.食物中毒时,关键是尽快补充水分来避免脱水,同时观察身体反应。如果出现严重症状,应及时就医。有时候补充电解质溶液比单纯饮茶更有效,因为茶不会提供足够的电解质。
误食变质食物后,应关注身体反应并考虑专业医疗建议,而不是依赖饮茶来解决问题。