魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养素选择:应选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品、蔬菜和水果等。这些食物可以提供足够的营养,同时避免脂肪的积累。
2.控制热量:每天的能量摄入应控制在适当范围内,通常建议每日减少500-1000大卡,以实现每周减重约0.5-1千克的目标。这可以通过减少高糖、高脂肪食物的摄入来实现。
3.饮食结构:主食方面可选择全谷物食品,如糙米、燕麦等,以增加膳食纤维的摄入量,帮助延长饱腹感。建议以清蒸、水煮、炖煮等方式烹调食物,减少油炸、煎炒带来的额外脂肪摄入。
4.进餐规律:保持一日三餐或少量多餐模式,避免暴饮暴食及不规律进食。有助于稳定血糖水平,并有利于体重管理。
5.水分摄入:每天喝足够的水,也可饮用一些不含糖的茶饮,以帮助代谢废物的排出和维持身体功能平衡。
合理的滋补可以为肥胖者提供所需的营养,同时促进健康的生活方式和体重管理。在选择滋补方法时,应结合个人身体状态和健康需求进行调整。
