武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉富含蛋白质:每100克牛肉含有约26克蛋白质,蛋白质是维持免疫系统功能的重要营养素,但单一食物无法提供全面的免疫支持。
2.富含锌元素:牛肉中含有丰富的锌元素,每100克牛肉含有约6毫克锌,锌对免疫功能至关重要。这并不意味着仅靠食用牛肉就能预防病毒感染。
3.其他营养素:牛肉还提供维生素B12、铁等多种营养素,这些成分有助于整体健康,但作用有限,不足以抗击新冠病毒。
4.多样化饮食:建议饮食多样化,保持均衡摄入各种营养素,以支持免疫系统正常运作。
尽管牛肉是富含关键营养素的健康食品,但无法单独提供对新冠病毒的免疫保护。保持良好的卫生习惯、接种疫苗和遵循公共卫生建议仍是有效的预防措施。