武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:有助于维持皮肤和粘膜的健康。胡萝卜、南瓜、甘薯等橙色蔬菜以及绿叶蔬菜中富含维生素A。
2.维生素C:促进胶原蛋白的生成,有助于皮肤愈合。柑橘类水果、草莓、猕猴桃和西蓝花是良好的维生素C来源。
3.维生素E:抗氧化剂,有助于保护皮肤细胞免受损害。坚果(如杏仁和榛子)、种子和植物油中富含维生素E。
4.必需脂肪酸:尤其是不饱和脂肪酸,对保持皮肤的水分屏障功能很重要。鱼类(如鲑鱼和沙丁鱼)、亚麻籽和核桃是良好的来源。
5.锌:支持皮肤修复,并可能减轻炎症。肉类、贝类、豆类、坚果和全谷物都含有锌。
确保儿童的饮食多样化,且包含上述营养元素,可能有助于改善手部脱皮情况。合理的饮食搭配有助于维护皮肤的整体健康状态。