沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体发育的重要组成部分,尤其是骨骼和肌肉的生长。选择瘦肉、鱼类、鸡蛋以及豆类作为蛋白质来源,这些食物不仅有助于促进身高增加,还能避免过多脂肪摄入。
2.钙和维生素D:钙对于骨骼的健康至关重要,奶制品如牛奶、酸奶和奶酪是良好的钙源。同时,维生素D可以帮助钙吸收,可通过阳光照射或食用鱼肝油来获得。
3.碳水化合物:选择全谷物而不是精制谷物,诸如燕麦片、全麦面包和糙米。这些食物提供能量并含有较低脂肪,同时富含纤维,有助于改善消化。
4.水果和蔬菜:这些食物富含维生素和矿物质,且通常脂肪含量极低。特别是深色绿叶蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝,它们含有丰富的营养,有利于身体健康与发育。
5.健康脂肪:虽然需要减少脂肪摄入,但适量的健康脂肪仍然必要。坚果及橄榄油中的不饱和脂肪有益于心血管健康,不会对体重造成负担。
保持以上饮食原则有助于促进身体发育,同时控制脂肪摄入,支持整体健康发展。