武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣味主要来源于辣椒素,这种物质在摄入后可以进入血液循环,并有可能通过母乳微量传递给婴儿。虽然其浓度比较低,但对于某些敏感的婴儿,可能会引起不适反应。
2.研究表明,母亲饮食中的风味化合物,如香料、调味品等,会在食用后大约1至2小时内出现在母乳中,持续时间因个体差异而不同。母亲食用辛辣食物后,婴儿可能会在随后的几次母乳喂养中接触到这些味道。
3.婴儿对辣味敏感的程度因人而异。有些婴儿可能会对改变的母乳味道感到不适,从而表现出哭闹、拒奶或肠胃不适等症状,但也有婴儿并不会受到明显影响。
4.尽管如此,有研究指出,母乳中多样化的味道有助于婴儿将来接受更多种类的食物口味,这可能是对婴儿长远饮食习惯的一种积极影响。
若发现婴儿在母亲食用辛辣食物后出现不适,应适当调整饮食,观察婴儿的反应,并在必要时咨询专业医生。
