武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素对于维护良好的视力和上皮细胞的修复非常重要。富含维生素A的食物包括胡萝卜、菠菜、甘蓝、南瓜和红薯。
2.维生素C:具有抗氧化作用,有助于保护眼睛免受自由基损伤,也参与胶原蛋白的合成,对眼角膜的结构完整性至关重要。柑橘类水果、草莓、青椒和西兰花是维生素C的良好来源。
3.维生素E:同样是一种有效的抗氧化剂,可以帮助保护眼组织。坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
4.Omega-3脂肪酸:这种必需脂肪酸可以帮助减少炎症,支持泪液分泌,从而提高眼健康。鱼类如鲑鱼、金枪鱼以及亚麻籽和核桃中富含Omega-3脂肪酸。
5.锌:这种矿物质在体内促进维生素A向视网膜的运输过程,这对于视觉信息的传导和角膜健康都是必要的。富含锌的食物包括贝类、牛肉、坚果和豆类。
摄入上述营养物质可为眼角膜的愈合提供支持,并有助于整体眼部健康。在任何特定情况下,应根据个人具体健康状况咨询专业人士。