武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑木耳富含膳食纤维,有助于改善便秘,这对于术后短时间内活动量减少的人群可能有益。膳食纤维的摄入可以促进肠道蠕动,帮助消化系统保持正常功能。
2.黑木耳中含有的丰富多糖类物质具有一定的免疫调节作用,这对于提高机体免疫力、防止感染有潜在好处。术后适当的免疫支持有助于更快恢复。
3.黑木耳还含有多种维生素和矿物质,如铁、钙、磷等,有助于补充营养,维护身体各项机能的正常运作,从而支持术后康复。
手术后的饮食应注意均衡,多摄取富含维生素和矿物质的食物,以促进伤口愈合。黑木耳作为一种营养丰富的食材,可以在术后安全食用。