吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗炎作用：姜含有生物活性化合物，如姜酚，这些化合物具有强烈的抗炎特性。研究表明，姜可帮助减少身体内的炎症标志物。
2.减轻恶心：姜被广泛应用于缓解恶心，包括晨吐和晕车。临床试验显示，服用1至1.5克姜可以显著减轻术后或化疗引起的恶心。
3.改善消化：姜通过促进胃液分泌，帮助食物在肠道中的运动，从而改善消化问题。
4.降血糖和心脏保护：一些研究指出，姜可能有助于降低血糖水平及改善心脏功能，长期食用姜可降低患心脏病的风险。
5.减轻疼痛：对于肌肉疼痛和关节炎患者，姜具有一定的镇痛效果。研究发现，连续使用姜数天后，疼痛感会逐渐减轻。
6.提高免疫力：姜具有抗氧化能力，能够清除体内自由基，增强免疫系统的功能。
姜的多种健康益处显示其不仅温暖身体，还对整体健康有积极影响。其中涉及的抗炎、消化改善和免疫力提升尤为重要。