徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分:
小米富含蛋白质,每100克含有约9-14克蛋白质。
含有高量的纤维素,有助于促进消化。
维生素B族含量较高,尤其是维生素B1和B2,有助于改善代谢。
2.促进消化:
小米中的纤维素可以帮助肠道蠕动,预防便秘。
3.调节血糖:
它的升糖指数较低,适合糖尿病患者在饮食中适量摄入。
4.保护心脏:
富含镁元素,每100克含有约44毫克,可以帮助维持正常的心脏功能。
5.增强免疫力:
矿物质如铁、锌等含量丰富,有助于提高机体免疫力。
小米是一种营养丰富的谷物,对人体健康有多方面的益处。在日常饮食中适量选择,有助于保持整体健康状态。