武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素和矿物质:芹菜富含维生素A、C和K,还含有钾和叶酸,有助于支持免疫功能和整体健康。适量摄入有助于维持体内电解质平衡。
2.蛋白质摄入:牛肉是良好的蛋白质来源,提供机体所需的氨基酸,有助于修复组织和增强免疫力。同时,牛肉中的铁可以帮助防止因感染引起的贫血。
3.饮食适应性:在感染期间,如果出现消化不良或胃肠道症状,应选择容易消化的食物。芹菜牛肉可能需要视个人情况调整烹饪方式,比如炖煮以减少油脂和调料的使用。
4.清淡为主:感染时期建议以清淡饮食为主,避免过多油腻和辛辣,对肠胃负担较大。
合理安排饮食能有助于改善症状和加速恢复,但需要根据具体症状调整饮食内容。保持充足的水分摄入和睡眠同样重要。
