武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质是身体生长和修复的重要组成部分。12岁的儿童每天需要约34克蛋白质。可以通过食用瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和奶制品来获得。
2.钙对于骨骼发育至关重要,12岁儿童每天需要约1300毫克的钙。牛奶、奶酪、酸奶和绿叶蔬菜都是丰富的钙来源。
3.维生素D有助于钙的吸收,促进骨骼健康。晒太阳是获取维生素D的自然途径,富含维生素D的食品包括脂肪鱼(如三文鱼)、蛋黄和强化谷物。
4.确保充足的锌摄入,因为锌与生长激素的分泌有关。12岁儿童每天需摄入8-11毫克锌。富含锌的食物包括肉类、海鲜、坚果。
5.铁对血液健康和氧气输送至关重要,直接影响到成长。红肉、鸡肉、鱼、豆类和强化谷物是铁的良好来源。
保持均衡饮食,长期坚持能使体获所需营养,为身高增长提供良好的基础条件。