王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:纤维能够增加饱腹感,帮助减少总热量摄入。每日建议通过水果、蔬菜、全谷物和豆类等获取25至30克纤维。例如,一份苹果含有约4克纤维,而一杯煮熟的黑豆含有15克纤维。
2.瘦蛋白质:蛋白质有助于增加饱腹感和支持肌肉代谢。选择鸡胸肉、鱼、豆腐或豆类等低脂肪的蛋白质来源,每餐建议摄取15至20克蛋白质。比如,100克鸡胸肉含有约31克蛋白质,而半杯豆腐含有约10克蛋白质。
3.健康脂肪:适量摄入不饱和脂肪有益于心脏健康和长期饱腹感。可以通过坚果、鳄梨和橄榄油获取。每日可摄取约20至35%的总热量来自脂肪,其中大部分应为不饱和脂肪。例如,1盎司(约28克)杏仁含有14克脂肪,其中9克是不饱和脂肪。
坚持这些饮食原则,不仅有助于减肥,还能保持身体健康和活力。
