魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜类:夜宵可以选择生吃或轻微加工的蔬菜。例如,黄瓜、西红柿、胡萝卜等,这些蔬菜热量低且富含纤维,有助于增加饱腹感。可以选择少量的蒸或煮青菜,避免使用过多油脂。
2.蛋白质来源:低脂豆腐、蛋白质丰富的白肉如鸡胸肉和鱼肉都是较好的选择。它们不仅提供优质蛋白质,还有助于修复组织和增强肌肉。
3.水果:选用低糖分的水果,如苹果、梨、莓类,这些水果热量相对较低,同时富含维生素和抗氧化物质。
4.饮料:选择无糖饮料,比如茶、咖啡(不加糖和奶精)以及纯净水,都可以帮助在夜间保持身体水分平衡,而不会增加额外的卡路里摄入。
5.坚果:适量坚果如杏仁、核桃,种子如葵花籽、南瓜子等,虽然含有健康脂肪,但应控制份量,以避免过多热量。
通过合理选择夜宵内容,可以在享受美食的同时控制体重。
