刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.燕麦:富含可溶性纤维,有助于降低胆固醇水平,并能促进肠道健康。术后恢复期,适量的燕麦摄入对调节肠道菌群具有积极作用。
2.小米:易于消化,含有丰富的维生素B1和B2,可以帮助提高免疫力。同时,小米具有温和的性质,不会刺激胃肠道,适合术后调理饮食。
3.藜麦:含有优质蛋白质及多种氨基酸,被认为是较为全面的植物性蛋白质来源。藜麦的营养成分有助于加快伤口愈合和提高机体抵抗力。
4.荞麦:含有丰富的膳食纤维和芸香苷,可提升心血管健康,还具有一定的抗氧化能力,有助于术后身体的恢复。
在术后饮食中,应注意选择易消化吸收的食品,并逐步过渡到正常饮食状态。确保足够的水分摄入,以促进肠道蠕动和排便的顺畅。在食用杂粮时,宜以软烂为主,以避免对肠道造成负担。