王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率是个体在休息状态下用于维持基本生理功能如呼吸、心跳和体温调节等的能量消耗。男性每天的基础代谢大约为1800到2000千卡,女性则约为1600到1800千卡。
2.在短期内,如一天不进食,机体会优先利用肝脏储存的糖原来提供能量。人体通常储存约100克的肝糖原,这些储备足以在断食期间维持血糖水平。
3.随着时间的推移,若持续不进食超过24小时,肝糖原逐渐耗尽,机体将开始分解脂肪储备以获取能量。这种转换过程称为酮体生成,但并不是立即发生的。
4.蛋白质分解也是一个潜在的能量来源,但在短期禁食中,多数情况下不会大量动用蛋白质,因为这会对肌肉组织造成损害。
即使在短期禁食下,身体会通过代谢途径调整,确保基础代谢的能量需求得到一定程度的满足。限制性饮食或长期禁食应谨慎进行,以避免对健康造成负面影响。