杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.滋补身体:药材粥通常使用如枸杞、人参、黄芪等滋补性药材,这些成分富含多种维生素和矿物质,有助于增强体质,提供能量,促进身体健康。
2.提高免疫力:许多药材粥中的成分具有增强免疫系统功能的作用。例如,灵芝含有丰富的多糖类物质,可以提升免疫细胞活性,增强抵抗力。
3.改善消化系统:某些药材如山楂、麦芽等能够帮助消化,促进胃肠蠕动,缓解消化不良问题,使得食物更易于吸收。
4.调理气血:药材粥通过使用当归、熟地等药材,可促进血液循环,改善贫血及手脚冰冷症状,帮助调节体内气血平衡。
不同的药材粥适合不同的人群,根据个人的体质及健康状态选择合适的配方尤为重要。