唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.油条和肥肉含有较高的饱和脂肪酸。研究表明,饱和脂肪酸的过量摄入会增加低密度脂蛋白胆固醇水平,从而提高患心血管疾病的风险。
2.高血压患者通常被建议将每日盐摄入量限制在5克以下。虽然油条本身不含高盐,但其加工过程中可能会加入盐分。常与油条搭配的调味料或食品中含盐量也需关注。
3.肥肉不仅含有饱和脂肪酸,还可能含有反式脂肪酸,这些物质会对心血管系统造成更大的危害。肥肉的摄入应尽量减少。
4.管理体重是高血压治疗的重要组成部分。高热量食物如油条和肥肉可导致体重增加,进而加重心血管负担。
在药物控制下,适量享受多样化饮食是可以的,但应重点关注营养均衡,避免过量摄入高脂肪、高盐食物,以持续维护心血管健康。