过期的茶萃还能饮用吗

病情分析：过期的茶萃不建议饮用。过期后，茶萃的成分可能发生变质，不仅影响口感，还可能对健康造成潜在危害。

1.化学性质改变：茶萃中含有多种天然物质，如茶多酚、咖啡因和维生素C等，这些物质在存储过程中容易受到氧气、光线和湿度的影响而分解或产生新的化合物。过期后，这些变化可能使茶萃产生异味或不安全的物质。

2.微生物污染：茶萃在生产过程中虽然经过了高温处理，但它毕竟是有机物质，保存不当或超过保质期后，可能滋生细菌、霉菌等微生物。这些微生物可能导致肠胃不适甚至食物中毒。

3.失去营养价值：随着时间推移，茶萃中的营养成分会逐渐流失。如抗氧化成分（如茶多酚）会被氧化，维生素类物质也可能降解，饮用后无法达到预期的健康效果。

4.保质期的重要性：茶萃的保质期是经过科学实验确定的，它不仅考虑了产品的口感及有效成分稳定性，也评估了其食用安全性。一旦过期，其质量无法得到保证。

如果发现茶萃已过期，即便外观和气味未见异常，也不应继续饮用，以避免可能的健康风险。