武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻糊含有丰富的钙。每100克芝麻中大约含有975毫克的钙,有助于促进骨骼健康,对于产后母亲补充因哺乳可能流失的钙质非常重要。
2.富含膳食纤维。每100克芝麻大约含有11.9克膳食纤维,这有助于改善肠道蠕动,预防产后便秘的发生。
3.含有大量不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对于心血管健康有益,有助于控制胆固醇水平,帮助恢复产后的身体状态。
4.丰富的维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,每100克芝麻中含有约7.87毫克维生素E,可帮助提高免疫力并促进皮肤修复。
食用芝麻糊时应注意适量,以避免摄入过多的热量和油脂。选择无添加剂或低糖版本的芝麻糊更为理想。在饮食中保持均衡,多样化,结合其他食材会更有利于产后的康复和健康。