骨折后能否食用鸡蛋

2025-08-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:骨折后可以食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质,有助于促进骨折愈合和身体恢复。

1.蛋白质:鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源,含有人体必需的氨基酸。每个鸡蛋大约含有6克蛋白质,这对修复受损组织和促进新细胞生成至关重要。

2.维生素D:鸡蛋中含有一定量的维生素D,这种营养素有助于钙的吸收,进而支持骨骼健康。虽然鸡蛋中的维生素D含量有限,每100克鸡蛋含有约2微克,但仍然是饮食中的一种补充来源。

3.其他营养素:鸡蛋还含有B族维生素(如B12)、磷、硒等多种营养素,这些成分对于维持整体健康和加速愈合过程都有帮助。

在恢复期间,需要遵循均衡饮食,以获取全面的营养支持。同时,应避免摄入过量的胆固醇,尤其是在已有心血管疾病风险的情况下。多样化饮食,包括奶制品、瘦肉、鱼类及富含维生素C的水果蔬菜,能更好地促进骨折康复。

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