武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
(1)促进骨骼和牙齿发育:钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,约99%的钙储存在骨骼中,它可以增强骨密度,防止骨质疏松。(2)维持肌肉收缩与心脏功能:钙会参与神经传导及肌肉运动,当体内钙浓度下降时,会导致肌肉抽搐或心律失常现象。(3)帮助凝血:钙是多种凝血因子的活性物质,它能够协助血液正常凝固。
(1)调节神经系统:镁是维持神经系统稳定的重要元素,可通过干预兴奋性神经递质的释放来缓解情绪紧张和焦虑。(2)支持能量代谢:镁参与超过300种酶的活性调节,是细胞能量生成所需的关键元素,缺乏镁可能导致疲倦和虚弱。(3)改善睡眠质量:镁有助于调节褪黑素的合成,帮助入睡及深度睡眠状态。
(1)增强免疫力:锌是免疫系统正常运行的必要营养素,可促进白细胞形成,提高抗感染能力。(2)促进伤口愈合:锌有助于组织修复,在皮肤伤口愈合过程中发挥重要作用,缺锌可能导致伤口愈合延迟。(3)加快儿童生长发育:锌是许多生物学过程的辅助因子,与遗传物质的复制、细胞分裂等生理活动直接相关,缺锌会影响儿童的身高增长和智力发育。钙、镁、锌的协同作用对身体健康至关重要。当摄入适量时,它们可以共同作用于骨骼、神经系统和免疫功能的维护。但应注意的是,这些元素的过量摄入可能产生副作用,如高钙可能导致肾结石、高镁可能引起腹泻、高锌可能导致胃部不适或影响铜吸收。合理调整膳食并结合医生建议进行补充较为安全。
